Die Deutsche Welle bringt heute einen Artikel über den Ausbau von Weinkultur in China. Zwar steigt der Weinkonsum im Reich der Mitte jährlich um 35% – aber es ist noch viel Platz nach oben. Das Problem liegt darin, dass in China Winzer nicht automatisch auch die Trauben anbauen:

“Die Bauern wollen eine möglichst große Ernte erzielen, die Qualität ist den meisten aber egal. Deswegen ist es für die chinesische Weinindustrie schwer, Trauben von erlesener Qualität zu bekommen.”

Produziert wird erstmal für den heimischen Markt – bis Chinas Wein ein Exportschlager wieder, muss wohl noch viel Wasser den Yangtze hinunterfließen. Aber das erinnert mich an eine Reportage auf BBC, in dem es um Seminare für die Verkostung guten Essens in chinesischen Großtstädten sind. Zielgruppe sind junge Chinesen mit einem Interesse an gehobenere westlicher Kultur – und dem nötigen Kleingeld dafür. Wenn sich die erstmal für den heimischen Wein interessieren, dürften die 100.000 Flaschen v0n Winzer Zhou Fu Ling noch schneller weggehen.

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