Nach der Öffnungspolitik haben die Chinesen auch die Freuden des Fast Foods westlicher Art kennengelernt. Das Erstaunliche ist, dass Kentucky Fried Chicken, das in Deutschland allerhöchstens eine Nischenposition für England-Freunde besetzt, in China gleichauf mit McDonald’s ist – ich würde sogar sagen, dass man außerhalb der Großstädte eher einen KFC als einen Mäckie findet. Woran liegt das? Zum einen hat man sich essenstechnisch sehr an den heimischen Markt angepasst – in Deutschland ist das Fleisch deutlich weniger fett (ehrlich gesagt wusste ich gar nicht, dass es so fettes Hühnchen überhaupt gibt …). Und zum anderen hat man sich in den Dienst des neuen Vaterlandes gestellt: so heißt es im Slogan auf der Tablettauflage:

Gesund genießen, sicher essen – sich für China verändern und ein neue Art des Fast Food schaffen!

Da kann ich nur mit McDo kontern – ich liebe es, wie man in China auch den Konsum von Fast Food zu einer nationalen Aufgabe gestalten kann.

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